В Ачинском районе открылся модульный убойный цех

Теперь животноводческие фермы нашего и других районов края могут воспользоваться услугами профессионалов и соблюсти законодательство, сообщают в телекомпании «АТВ». До этого момента централизованного места для забоя скота в Ачинске не было, а законодательство запрещает дворовой забой для реализации мяса населению.

— Ачинск для организации модульного цеха выбран неслучайно, ведь город расположен на пересечении разных направлений, и именно здесь, согласно статистическим данным, реализуется более 50 процентов всей животноводческой продукции из соседних районов, – говорит Марина Билокур, заведующая отделом по убою сельскохозяйственных животных.

Модульный цех стоимостью 30 млн рублей оснащён современным оборудованием: бактерицидной установкой, камерой охлаждения и заморозки, электронными весами. Кроме того, помимо строительства цеха, по пилотному проекту учреждение приобрело автомобиль «ГАЗель, который значительно упрощает доставку продукции от заказчиков, и обратно.

Фото: stylishbag.ru