В Ачинске выявлены две точки общепита, где блюда готовят из мяса неизвестного происхождения

Как сообщили в региональном Россельхознадзоре, у девяти предприятий быстрого питания, расположенных в Красноярском крае, не оформляются ветеринарные сопроводительные документы на поступающую животноводческую продукцию. Или оформляются – но только на часть. Таким образом, предпринимателями допускается использование готовых блюд из полуфабрикатов неизвестного происхождения, без подтверждения качества и безопасности.

В списке нарушителей – два предприятия из Ачинска: кафе «Жаркая Поляна» и «Шаурма» (ИП Расулов Р. З.).

Предпринимателям выданы предостережения о недопустимости нарушения порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов.